Hva bør man være oppmerksom på for å gjøre fryselageret mer energibesparende?
1. Indeksen for å redusere enhetens varmestrøm i kjølehusets konstruksjon Ved utformingen av fryselageret vedtar enhetens varmestrøm q av ytterveggen til den lave temperaturen i kjølerommet omtrent 1 {{0} }. 63 W. Hvis q kan reduseres til 6. 9 W, for en 5000 T ~ 1 0000T klasse I kaldt lagring med lav temperatur, anslås det at strømkostnaden kan reduseres med omtrent 1 0%. Selvfølgelig betyr reduksjonen av enhetens varmestrømningsindeks at varmeisolasjonssjiktet i konvoluttstrukturen må tyknes, og engangsinvesteringskostnaden økes, men sammenlignet med reduksjonen i de vanlige driftskostnadene for fryselageret , enten det er fra et økonomisk perspektiv eller fra et teknisk styringsperspektiv, er det rimelig og kostnadseffektivt å redusere enhetens varmestrømningsindeks for kjølehusets struktur.
2. I henhold til forskjellige nedkjølte matvarer og forskjellige lagringsperioder, bestem den tilsvarende lagringstemperaturverdien. For forskjellige typer matvarer, spesielt kjøttmat under lagring av lav temperatur, kan de biokjemiske endringene og omfanget av vekst og reproduksjonshemming av bakterier med lav temperatur bestemmes deretter. Lagringstemperaturen, for eksempel lagring ved lav temperatur som ikke overstiger et halvt år, vanligvis brukt lagringstemperatur er -18--15 ℃; lagring i mer enn et halvt år, bør bruke lav temperatur ≤ -18 ℃; for matvarer med stort fettinnhold, for eksempel for fisken med mer fett, for å forhindre oksidasjon av fett i løpet av lagringsperioden med lav temperatur, bør lagringstemperaturen være lavere enn -18 ℃, og temperaturen skal være - {{ 0}} 4 til - 2 0 ℃.
Det kan sees at etter bruk av forskjellige lagringstemperaturer, for noen matvarer, spesielt for kortvarig lagring, tilsvarer det å heve fordampingstemperaturen til kjølesystemet, og derved øke kjølekapasiteten til kjølekompressoren. For å oppnå energisparing.
3. Reduser temperaturen på kjølemiddelets fordampningstemperatur og temperaturen i kjølerommet. Når temperaturen i kjølelageret er konstant, da temperaturforskjellen mellom fordampningstemperaturen og temperaturen i lagringen synker, kan fordampningstemperaturen økes tilsvarende. På dette tidspunktet, hvis kaldt lagring kondensasjonstemperatur forblir Endring, betyr at kjølekapasiteten til kjølekompressoren økes. Det kan også sies at når den samme kjølekapasiteten oppnås, kan forbruket av elektrisk energi reduseres.
I følge estimater, når fordampningstemperaturen synker med 1 ℃, vil den forbruke 3-4% mer strøm. I tillegg er reduksjon av temperaturforskjellverdien også ekstremt gunstig for å redusere det tørre forbruket av mat som er lagret på lageret. Fordi den lille temperaturforskjellen kan gjøre det mulig for lageret å oppnå en større relativ fuktighet, kan det bremse utvekslingen av varmebelastning i luften på lageret, for å redusere det tørre forbruket av lagret mat, spesielt for lagret mat som ikke har blitt pakket. Temperaturforskjell.
4. To-trinns eller vifter med variabel hastighet brukes i fryserommet. I fryseprosessen av mat er den faktiske frigjøring av varme en ujevn varmeutløsningsprosess, og det tilsvarende kaldebehovet etter kjøleutstyr er også ujevnt. Fryseprosessen til mat kan deles inn i tre trinn, nemlig det første trinnet er kjøletrinnet, temperaturen på maten reduseres fra> 0 ℃ til omtrent 0 ~ C; det andre trinnet er iskrystallformasjonstrinnet, matstemperaturen reduseres fra ca. 0 ~ C -5 ℃ eller så; tredje trinn er fryse- og avkjølingstrinn, maten reduseres fra -5 ℃ til -15 ℃ eller så.
Fra analysen ovenfor kan det sees at i det tredje stadiet av matfrysing krever det andre trinnet en stor mengde kjøling. På dette tidspunktet må alt utstyret i fryserommet settes i arbeid, og i første og siste trinn, fordi varmebelastningen per tidsenhet er mindre, kan luftkjølerens vindstyrke reduseres på riktig måte, og luften volumet kan reduseres for å oppnå formålet med å spare strøm. Hvis kjøleapparatet som brukes i fryserommet bare har en rotasjonshastighet, som ikke kan justeres, vil det påvirke justeringen av sirkulasjonsluftsvolumet og innendørs blåsehastighet under fryseprosessen. Dermed øker forbruket av elektrisk energi.
5. Omfattende bruk av kjølehusets bygningsplass gir full lek til den multifunksjonelle rollen. Det er høysesong og lavsesong i fryserommet, og lavsesong er lengre enn høysesong. I lavsesongen kan den også brukes som et kjølerom til å lagre matpakke. Dette øker ikke bare brukseffektiviteten og økonomiske fordeler; den lindrer forskjellige skader på innkapslingsstrukturen, etc., og løser temperatureffekten på det tilstøtende kjølerommet; det akselererer hastigheten på frysing av mat, forkorter tiden og forbedrer kvaliteten på maten; den kan også samarbeide med kald luft Bruk av maskinen, lagring av spesielle matkrav i ekstremt lave temperaturer miljø.
